Bising wishes all Happy New Year 2015!!!

Sunday, 7 September 2014

Bising Dinner Kaki 3 - 友發白米粉@Sembawang

店名:友發白米粉

今天來試一試新加坡人氣指數很高的三巴旺白米粉!
為甚麼叫白米粉呢?為甚麼是在三巴旺呢??為甚麼那麼有名呢?
說起白米粉。。。相信沒吃過的大眾也許也不瞭解是什麼東東。
不過,沒關係,相信大家繼續往下看就「可能」或「大概」能瞭解到什麼是白米粉了( ^ω^ )

這次來到的是"家喻戶曉"(也許是知道的人知道那種)的友發餐室!
就位於三巴旺購物中心(Sembawang Shopping Centre)對面。
友發餐室的早市及午市(時間有待確定)是賣蝦面,晚市(時間有待確定)開始售賣白米粉。

下面照片是傍晚5點左右的隊伍!!
傍晚5點開始就已經有大約5-6組人(約20人)沒法取得位子,需要在雨天中排隊等待着空位子。
看到這樣的情景,我們也雀躍萬分期待著民間傳說的白米粉!


等了將近30分鐘,我們終於被安排了位子。這家店的點菜服務是在大家排隊時就進行了。
當我們坐下不久,點好了的佳餚就陸續被端上桌。
以下是我們當天點的佳餚。。。


主角的白米粉!
味道豐富而不膩!吃了過後就會了解到爲什麽那麽多人排上1小時以上也甘願!

《白米粉》

除了白米粉,以下的料理都是友發白米粉的熱門人氣排行榜中經常上榜的料理哦!


《人氣炸雞翅膀》

《蝦棗》

《炸魚》

《特製辣椒醬炒番薯葉》

這頓飯吃到我們大家都很回味。友發白米粉也是我們還會回顧的一家美食餐館之一


以上,謝謝觀看本美食報道!!

Tuesday, 2 September 2014

大马10家意大利面好吃处

1.The Gastro Project
10-1
10-2
黑白色的棱形地砖衬托出欧式复古的装潢,精致的西式餐点,配上香醇美酒绝对是一流的组合。不管你是想吃细条状,还是扁圆型的意大利面,这里都有提供,味道也会让你满意。
地址: No. 25 Jalan 17/56, 46400 Petaling Jaya, Malaysia.
营业时间:
星期一至四:12:00pm – 11:00pm
星期五至日:12:00pm – 1:00am

资料来源:ahteekitchen
照片来源:Guns & Glitters

2. 椰子屋
9-1
9-2
木制餐桌加上藤制的椅子,整体气质满分,是假文青的大爱。这里讲究慢食生活,店内甚至没有电炉,烤披萨都是用柴炉烤,特有风味。
地址:D-9-G, Block D, Jaya One, Jalan Universiti 46200 Petaling Jaya, Malaysia.
营业时间:星期一至日:11:00pm – 11:00pm
资料来源:沙巴美食日记
照片来源:沙巴美食日记

3. Ante – kitchen & bar
7
说到喜欢吃猪排、猪脚、培根的食家,一定会来这家大快朵颐才算过瘾!叉烧意大利面,你吃过了吗?
地址:A2-G1-09, Solaris Dutamas, 50480 Kuala Lumpur, Malaysia.
营业时间:
星期一至四:11:00am – 11:00pm
星期五丶六:11:00am – 1:00am
星期日:11:00am – 11:00am
资料来源:Eat Drink KL
照片来源:Eat Drink KL

4. Venezia Italian Restaurant
2
位于Leisure Mall附近的正宗意大利餐馆,在蕉赖挺有名气。店内的摆设舒服且充满意大利风格,不管是意大利面、披萨、沙拉、蛋糕都很美味。
地址:1, Jalan Manis 4, Taman Segar, Kuala Lumpur, Cheras, 56100.
营业时间:
星期一至日:12:00pm – 14:30pm ; 18:00pm – 22:30pm(星期五休息)
资料来源:Malaysia Most Wanted Food
照片来源:vincentcho25, aquariusmie

5. Italiannies
3
食物有多样选择,店内的装饰也很有格调,下班后在这里优雅的喝一杯红酒、点上几盘美味小菜、正宗意大利墩饭,用料丰富的意大利面,没有不吃的理由。
地址:
The Curve:Lot G75 & G76,Ground Floor. No. 6,Jalan PJU 7/3,Mutiara Damansara, 47800 Petaling Jaya, Selangor Malaysia.
1 Utama:F355/356/357, 1st Floor Rainforest,47800 Lebuh Bandar Utama,Petaling Jaya, Selangor.
The Gardens:1 F,Lingkaran Syed Putra,59200 Kuala Lumpur.
Sunway Pyramid:Lot OB3-G-5,6,7,8 & F.1, Ground & First Floor,Oasis Boulevard, No. 3, Jalan PJS 11/15, 46150 Petaling Jaya, Selangor.
营业时间:星期一至日:10:30pm – 10:30pm
资料来源:Italiannies
照片来源:Italiannies, hungrygowhere

6. Ben’s

在各个地区都有分店,而且食物品质都维持水准之上,用料搭配新鲜,尤其是软壳蟹与咖喱叶搭配的意大利面,符合大马口味。另外,这里的咖啡、甜点及墨西哥卷也值得尝试!
地址 & 营业时间:
SURIA KLCC: Lot 140, First Floor, Kuala Lumpur City Centre, 50088 Kuala Lumpur.
星期一至日:10:00am – 11:00pm
PAVILION KL SHOPPING MALL: 6.11.00 & E6.11.00, 6th Floor, Pavilion KL Shopping Mall, 168 Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur.
星期日至四:11:00am – 10:00pm
星期五丶六丶公共假日:11:00am – 12:00am
BANGSAR SHOPPING CENTRE: Lot-T-06, L3,Bangsar Shopping Centre, 285 Jalan Maarof
Bukit Bandaraya, 59000 Kuala Lumpur.
星期一至日:11:00am – 11:00pm
PUBLIKA SOLARIS DUTAMAS: Lot 37A & 37B, Level G2, No. 1 Jalan Dutamas 1, Solaris Dutamas, 50480 Kuala Lumpur.
星期日至四:11:00am – 12:00am
星期五丶六丶公共假日:11:00am – 1:00am
GURNEY PARAGON
星期日至四:11:00am – 11:00pm
星期五丶六丶公共假日:11:00am – 12:00am
资料来源:Ben’s
照片来源:travel train

7. Pasta Zanmai

这家比较特别,日式意大利面给人不同以往的口味,多了一丝新鲜感,配料也更适合亚洲口味,而且调配的酱料也让人为之惊艳!
地址:
Sunway Pyramid
Lot F1. 73, No. 3, Jalan PJS 11/15, Bandar Sunway, 46150 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan.
星期一至日:10:00pm – 10:00pm
Mid Valley
Lot F-051, First Floor, Lingkaran Syed Putra, 59200 KL.
星期一至日:10:00pm – 10:00pm
1 Utama
G210B, Ground Floor Promenade, No 1, Lebuh Bandar Utama, Bandar Utama Damansara, 47800 Petaling Jaya.
星期日至四:10:00am – 10:00pm
星期五丶六:10:00am – 10:30am
1 Mont’ Kiara
Lot G-27, Ground Floor, 1 Jalan Kiara, Mont’ Kiara, 50480 Kuala Lumpur.
星期一至日:10:00pm – 10:00pm
Empire Shopping Gallery
Lot LG 33, Lower Ground Floor, Jln SS16/1, 47500 Subang Jaya, Selangor.
星期一至日:10:00pm – 10:00pm
Tropicana City Mall
Lot G-40, Ground Floor, No.3, Jalan SS20/27, 47400 Petaling Jaya.
星期一至日:10:00pm – 10:00pm
Paradigm Mall
CF-36, Concourse Floor, No.1, Jalan SS 7/26A, Kelana Jaya, 47301 Petaling Jaya,
Selangor.
星期一至日:10:00pm – 10:00pm
Main Place USJ
Lot No.20, Second Floor, Jalan USJ 21/10, Persiaran Kewajipan, 47630 Subang Jaya, Selangor Darul Ehsan.
星期一至日:10:00pm – 10:00pm
Gurney Paragon Mall
163D-6-38, Level 6,Persiaran Gurney,10250 Pulau Pinang.
星期一至日:10:00pm – 10:00pm
资料来源:superpasta.com
照片来源:Kelly C

8. The Apartment
5-1
5-2
都说是Apartment了,所以店内的设计都围绕在居家的感觉,给人更能放松心情,轻松用餐的体验。无论是奶油蛤蜊(啦啦)意大利面、还是蘑菇鸡面,都让位味蕾打开,而且用料大方。
地址:The Curve, G72, 73 & 74, Ground Floor, Western Courtyard,No.6 Jalan PJU 7/3 Petaling Jaya, Mutiara Damansara, 47810.
营业时间:星期一至日:11:00pm – 10:00pm
资料来源:atheapartment
照片来源:taufulou

9. Three Little Pigs & The Big Bad Wolf
6
好消息!这里的餐点提供猪肉,不管是柔嫩的烟熏培根意大利面、还是香脆的炸猪肉,每一口都风味十足。这里还有半生熟蛋的意大利面,让面条更添色彩。
地址:Lot G1A, Ground Floor, Bangsar Village 1, No. 1, Jalan Telawi 1, Bangsar Baru, Kuala Lumpur, Bangsar, 59100
营业时间:星期一至日:10:00pm – 10:00pm
资料来源:衣食住行
照片来源:衣食住行

10. Plan B
8-1
8-2
招牌菜之一的软壳蟹意大利面,因为带点辣味,吃起来爽口又不会太腻,而且这里的咖啡豆都精心挑选,烘焙方式也略微不同,与意大利面的搭配天衣无缝。
地址:
BANGSAR VILLAGE I
G5, Ground Floor,No.1 Jalan Telawi Satu,Bangsar Baru,59100 Kuala Lumpur
星期日至四:9:00am – 12:00pm
星期五丶六丶公共假日:9:00am – 1:00am
MID VALLEY
Lot G-073 – 075 Ground Floor, Lingkaran Syed Putra,59200 Kuala Lumpur.
星期日至四:9:00am – 10:00pm
星期五丶六丶公共假日:9:00am – 12:00am
JOURNAL BY PLAN B PUBLIKA SOLARIS DUTAMAS
Lot No.65, Level G2,Jln Dutamas 1 50480 Kuala Lumpur.
星期日至四:8:00am – 12:00pm
星期五丶六丶公共假日:8:00am – 1:00am
PARADIGM MALL
Lot CF 09 Concourse Floor No. 1, Jln SS 7/26A Kelana Jaya 47301 Petaling Jaya.
星期一至日:10:00pm – 10:00pm
IPOH
No. 75, Jalan Panglima 30000 Ipoh Perak Darul Ridzuan
星期日至四:9:00am – 10:00pm
星期五丶六丶公共假日:9:00am – 12:00am
资料来源:小乱以食为天
照片来源:Wallace Leong


原稿来自:http://tw.gigacircle.com/2074182-1

Monday, 1 September 2014

马六甲茨厂街9种令人垂涎的美食

大家都讲茨厂街没落了,但这绝不包括美食!在这里不是没有美食,只怕你买错。只要你会选,美食都在你周围。在这里为大家列出茨厂街不能错过的美食。

1. 滑溜溜麻芝

麻糍檔口由一位老婆婆经营,她熟练的手艺以及用心制作成就了软Q的麻芝。
福建人称它为“麻糍”、广东人叫“糯米糍”、客家人说成“糍粑”,在台湾叫做“麻糬”,日文写成“Mochi”

值得推荐的是这家麻芝就算放了一段时间也不会那么快硬化,更重要的是香喷喷的白糖花生碎甜度适中,也不会粘牙!
麻糍檔口由一位老婆婆经营,她熟练的手艺以及用心制作成就了软Q的麻芝。
这里提供 6 种口味:原味。荔枝、香草叶、芒果、黑芝麻和利宾纳。

2. 罗汉果、龙眼冰糖、燉冬瓜

炎热的天氣,最适合来一杯冷凉的冷凍的罗汉果了。
炎热的太阳,最适合来一杯冷凉的冷饮了,所以这档口是所有凉水中买得最好也是最闻名的一档了。

3. 凤凰饼家

百年老字号,凤凰饼家。
走在茨厂街,决不能放过的一家超过100年饼店,也許你不知道,它已经传了三代!
更值得驕傲的是,凤凰饼家已经冲出海外,为马争光!
这家老字号主打各式各样新鲜出炉饼,当中包括老公饼、老婆饼、猪笼饼、烧饼、合桃酥、上海饼,还有结婚礼饼。
老板秉持着:世界会变,人情会变,但传统永远不会变!所以味道都还是维持在水准上。
目前因建筑楼属百年危楼,正在翻新中,但门口仍摆有小摊子接受订购。

4. 大块面 Apam Balik
一位老伯伯用大半生,每一天都在这里售卖可口的 ’大块面‘ 。

大块面 Apam Balik。
这就好像煎饼,里边熟透的面浆,加了幼糖和花生碎。共有两种厚度可选择,较薄的 apam balik 香脆可口;而厚的就比较有口感。

5. 驰名炸蕃薯蛋 + 新九如牛肉粉

新九如牛肉粉。
这里白天售卖驰名的炸蕃薯蛋,到了晚上,卻摇身一变,变成了新九如牛肉粉。

驰名炸蕃薯蛋。
一粒粒刚刚起锅的 ‘蕃薯蛋’,卡兹的表皮配上里面熟透软Q的番薯面团,真的是一绝!

6. 义钦豆腐花和豆浆水
。
义钦豆腐花和豆浆水。
不管白天还是晚上逛茨厂街,都非常适合吃喝。
觉得热可以点冷的,相反地,也可以喝到热的豆浆或吃到热豆花,也可以点豆花加豆浆水的组合。

7. 苏丹街一级棒肉骨茶
肉骨茶就在’美珍香肉干行的斜对面。

苏丹街一级棒肉骨茶。
除了好吃以外,值得一提的是老板很贴心的将价格写得一清二楚,讓食客輕易控制自己的美食预算!

8. 葡萄牙烧鱼
从白天吃到黑夜。这是一家在晚上才开始营业的葡萄牙烧鱼。

这是一家在晚上才开始营业的葡萄牙烧鱼。
地点非常容易找,它就位于丰隆银行旁边的走廊而已。 其中一个招牌是热辣辣的烧莆鱼配上羊角豆和啦啦。

9. 瓦煲老鼠粉
20多年老字号,主要是用瓦煲烹煮,丰富的配料,加上特调的黑酱调味,就成了胜记的招牌菜。

瓦煲老鼠粉。
用瓦煲的好处是,每一口,都好像刚刚烹煮出来的一样,吃到最后还可以享用一点锅巴。

原稿来自:http://tw.gigacircle.com/2074796-1

[招募] Bising Batam Trip with Paint Ball + Go Kart games (Cancelled)

<Bising@Batam Paint ball + go kart>

日期 : 
Cancelled
地址 : Batam mercure hotel
人数 : 10max
费用: ~SGD150 (one round paint ball + go kart + tax)

1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
9)
10)


***********************************************************
Itinerary :

1st day  
8.00am   : check in at Harbour front centre ,Sindo ferry counter
9.00am   : ferry dept to Batam ( Singapore time )
9.00am   : arrive Batam terminal & process to immigration clearance ( Batam time )
10.00am : transfer to coffee shop for take breakfast . After breakfast continue to transfer to paint ball area
11.00am : start paint ball games ( )
13.00hrs : finish games and transfer to local seafood restaurant for take lunch
14.00hrs : continue to take go kart
14.30hrs : transfer to hotel  . Free at own program

2nd day
Morning breakfast at hotel
11.30hrs  : check out from hotel
12.00hrs : transfer back to ferry terminal by joint seat in coach
13.00hrs  : Arrive at ferry terminal .
14.00hrs  : ferry departure back to Singapore

*Guest can take can take next ferry such as 15.10 ,16.10,17.20,18.20 ferry back to Singapore IF they want to have a last minutes shopping at Mega Mall shopping centre which is just walking distance from ferry terminal .  ( Guest to walk back by own to ferry terminal after finish their shopping ) . Check in time is one hour before ferry departure .

Price included of :
*2ways ferry ticket by Sindo ferry ( sin -bth -sin )
*01 night accommodation w/ breakfast
*01 round of 50 ball paint ball war games with safety kits
*10 minutes of go kart ride
*01 Sea food lunch at Golden prawn 555 restaurant
*Land transfer as per itinerary
*Local Tour guide assist